Eine zu niedrige Brühtemperatur führt zu wässrigem, saurem oder unterextrahiertem Espresso. Viele Lelit‑Modelle besitzen eine PID‑Steuerung, die die Temperatur exakt regeln soll. Wenn diese nicht korrekt arbeitet, sinkt die Qualität des Kaffees deutlich.
Mögliche Ursachen
Falsch eingestellte PID‑Werte – Temperatur wird nicht erreicht.
Ungenauer Temperatursensor – misst zu niedrig.
Schwaches Heizelement – erreicht Solltemperatur nicht.
Kalkablagerungen – isolieren die Heizung.
Elektronikfehler – selten, aber möglich.
Lösungen
PID‑Werte neu kalibrieren, Sensoren prüfen und Heizelement durchmessen. Bei Kalkproblemen hilft nur eine professionelle Entkalkung, da Haushaltsmittel die Ablagerungen im Kessel nicht vollständig lösen.
Empfehlung
Eine regelmäßige Wartung sorgt für stabile Brühtemperaturen und konstant guten Espresso.
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